Este jueves 10 de julio de 2025 en la mañanera de la presidenta, Claudia Sheinbaum Pardo, se reconoció la importancia del cacao tanto el que se produce en Chiapas como el de Tabasco, en la elaboración del Chocolate Bienestar.
A través de un posteo en las redes sociales del gobierno local, el gobernador, Javier May Rodríguez, expresó la importancia de esta semilla:
“Nuestra semilla ancestral que conserva el gran sabor del sureste mexicano, y que ha dado la vuelta al mundo, es hoy la base del Chocolate Bienestar; nos sentimos muy orgullosos de que sea el cacao de sembrando vida, parte de las tiendas del bienestar en todo el país. Gracias, Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo por su respaldo”.
Por su parte, el gobierno de México hizo hincapié en que la semilla es parte esencial para producir el Chocolate Bienestar:
“La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo presenta Chocolate Bienestar, producto 100 por ciento mexicano, hecho con cacao de Tabasco y Chiapas, cultivado por productores de Sembrando Vida”.
Shienbaum Pardo en su rueda de prensa resaltó que esta golonisa se comercializará a través de las cerca de 26 mil Tiendas Bienestar que se tendrán este año en las zonas más alejadas del país, con el objetivo de generar un mercado justo para pequeñas productoras y productores, así como una alimentación saludable para las mexicanas y los mexicanos.
“Van a ser 26 mil Tiendas del Bienestar en los lugares más apartados, donde no llegan en general otras tiendas. Se dan precios atractivos y hay un comercio justo. Del pequeño productor, se procesa su producto, se vende en las Tiendas de Bienestar, se recupera, se regresa de nuevo a comprar el cacao que produce el pequeño productor. Entonces, es un programa de mercado justo, de alimentación sana, de alimentación saludable y que ayuda al bienestar de todas estas comunidades, de quien lo adquiere y de quien lo produce”.
Explicó que Alimentación para el Bienestar fomenta que las y los pequeños productores tengan una salida justa a su producto y que las y los consumidores tengan acceso a un buen producto.
“Fomenta que quien produce cacao particularmente como pequeño productor que lo hace además de manera agroecológica tenga una salida justa a todo su producto. Tiene la virtud de que, tiene chocolate, tiene cacao, por ejemplo, sin decir marcas, uno de los chocolates que se compren en las tiendas tienen menos del 5 por ciento y en este caso tienen 50 por ciento”, agregó.
